JUANA LARREA RESERVA MALBEC

Alcohol: 14.00%
Acidity: 5.1
PH: 3.56

Crianza: Una vez ya obtenido los vinos, pasan a añejarse 12 meses en barricas de 225 lts. de roble francés y roble americano y 6 meses de estiba en botella.

Presentación: Nuestra línea reserva se presenta en botellas de 750 cc y en cajas de 6 unidades. Utilizamos tapones microaglomerados para asegurar la preservación durante la guarda de este gran vino.

Notas de Cata:

• Vista: Rojo violáceo profundo con ribetes rubí, de gran concentración y brillo.
• Nariz: Capas de fruta negra madura (ciruela, mora, arándanos) y violetas, que se funden con notas de crianza: cacao, vainilla, tabaco rubio y un toque de café. La madera, perfectamente integrada, realza sin dominar.
• Boca: De volumen y textura sedosa, con un ataque amplio y un centro de boca envolvente. Los taninos son finos y pulidos, casi aterciopelados. La acidez equilibra la madurez frutal, aportando tensión y frescura. Final largo, con ecos de chocolate amargo y fruta negra.

Maridaje Sugerido: Carnes rojas asadas, cordero, pastas rellenas con salsas intensas y quesos semi-duros.

Potencial de Guarda: 5 a 8 años.

Temperatura de Servicio: 16–18°C.

Reserva 12 meses – Malbec